9月30日は「秋刀魚の日」？
日本記念日協会には認定されていませんが、9月30日を「秋刀魚の日」とする動きがあるのだそうです。つまり、さんまが1年中でいちばん脂ののった季節の「30（サンマル）日」にかけた語呂合わせ。9月には東京の目黒で「目黒のさんま祭」、恵比寿で「となりのサンマ祭」などが開かれ、さんまは味も話題も今が旬。血液をサラサラにする効果で知られる「DHA」、血液のめぐりをよくするといわれる「EPA」が豊富なうえ、良質のたんぱく質もたっぷりなさんま。それに、財布にうれしいお値段も魅力ですね。

健康と家計の味方・さんまを、一手間かけておいしいお総菜に。塩焼きに飽きた…というときにもおすすめです。お茶の風味でさんま独特のクセもすっきり。