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お茶の分類

お茶は飲用するものだけでなく、直接摂取するものもあります。
また、飲用茶も発酵度によって細かく分類されます。これらを体系的にまとめました。

お茶を体系的にとらえる分類

煎茶 玉露 かぶせ茶 玉緑茶 番茶 玉緑茶 鉄観音茶 色種 水仙茶 紅茶 普洱茶

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