お茶に適した水を使い、それぞれのお茶にあった温度でいれることが、おいしいお茶をいれるコツです。

日本茶の種類ごとに特徴を引き出すいれ方があり、また、同じお茶であっても2煎目、3煎目とお湯の温度を変えると、存分に楽しめます。

お茶の種類によって、いれ方もさまざまな中国茶。単においしく味わうだけでなく、香りや見た目も楽しむのが特徴です。

一般的に、紅茶をおいしくいれるには、「ゴールデンルール」と呼ばれるいれ方があります。

お茶は、とてもデリケート。温度や湿度、空気や光などの影響を受けやすいため、品質が劣化しないように保存することが大切です。