身近［みぢか］な飲［の］み物［もの］として私［わたし］たちの暮［く］らしになくてはならないお茶［ちゃ］。お茶［ちゃ］百科［ひゃっか］キッズは、みんなとお茶［ちゃ］のいろいろを学［まな］び、もっとお茶［ちゃ］を楽［たの］しむためのサイトです。
みんなが知っているお茶［ちゃ］だけではなく、世界では、たくさんの種類のお茶［ちゃ］が飲まれています。じつは緑茶［ちゃ］、ウーロン茶［ちゃ］、紅茶［ちゃ］はすべて同じお茶［ちゃ］の葉なのです。
お茶［ちゃ］をおいしくいれるコツやお茶［ちゃ］の味［あじ］がする手作［てづく］りおかしなど。飲［の］むだけではない、みんなの知［し］らないお茶［ちゃ］の楽［たの］しみ方［かた］をしょうかいします。
味［あじ］やかおりなど、おいしさのもとになるものや体［からだ］に良［よ］いといわれているものなど、お茶［ちゃ］の成分［せいぶん］には、たくさんの働［はたら］きがあります。
お茶［ちゃ］がどうやってできるか知［し］っていますか？みんながいつも家［いえ］で見［み］ているお茶［ちゃ］の葉［は］はお茶［ちゃ］の木［き］を育［そだ］て、つみ取［と］った葉［は］を加工［かこう］して作［つく］られています。
もともとお茶［ちゃ］は中国［ちゅうごく］で作［つく］られていました。今［いま］では日本［にほん］をふくめ、世界中［せかいじゅう］で作［つく］られています。有名［ゆうめい］な産地［さんち］を見［み］てみましょう。
中国［ちゅうごく］から日本［にほん］、世界［せかい］へ。作［つく］り方［かた］や、飲［の］まれ方［かた］を変［か］えながら、長［なが］い間［あいだ］、親［した］しまれてきたお茶［ちゃ］。その誕生［たんじょう］から、今日［きょう］までの歴史［れきし］を学［まな］びます。
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