ホーム  >  お茶のおいしいいれ方  >  日本茶のおいしいいれ方  >  玉露のおいしいいれ方

玉露のおいしいいれ方

玉露のおいしいいれ方(2人分のいれ方)

おいしさの目安

茶葉の量 6g
湯の温度 60度
湯の量 100ml
浸出時間 2分
ポイント
玉露は、低温の湯でじっくり時間をかけ、うま味成分を引き出します。
1イメージ 1 お湯を湯のみに注ぎ、次に急須に移し、さらに別の湯のみに移し替えて湯冷ましする。
(お湯の温度:60度)
2イメージ 2 茶葉を入れる。
(6g:ティースプーン3杯)
3イメージ 3 湯冷ましした湯を注ぐ。
浸出時間:2分
4イメージ 4 少しずつ均等に注ぎ分け、最後の1滴までしぼりきる。

ページの先頭へ戻る